Myra 小資女斜槓生活 美食 旅遊 購物 創業

中秋節吃月餅是中華傳統文化的風俗。

但你知道月餅真正和中秋連在一起，是在明代。

在萬曆至崇禎朝中，宦官劉若愚的獄中著作《酌中志》卷二十飲食好尚紀略中提到：

「八月宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者。加以西瓜、藕，互相餽送。西苑鹿藕。至十五日，家家供月餅瓜果，候月上焚香後，即大肆飲啖，多竟夜始散席者。如有剩月餅，仍整收於乾燥風涼之處，至歲暮合家分用之，曰『團圓餅』也。」

上個月介紹過必勝的茶包後，很可惜疫情關係一直沒辦法直奔屏東品嚐他們的甜品，

趁著中秋節風潮，一定要追一下甜點著名的必勝烘焙研製所得「流心月餅系列」

月餅禮盒搭配的顏色超級可愛的，有我最愛的深藍色星空，兔子則是以星盤的連線方式呈現，

一打開每個都獨立包裝，一盒總共有六個，口味沒有特別標示，感覺就像在開驚喜箱一樣，

玩遊戲好像很適合噎～～～

獨立包裝就不用擔心一下吃太多，每天下午茶來一個配茶剛剛好，算是犒賞一下自己

一共三種口味，

一口氣給它切三刀啦～～～～～為了讓大家清楚看到內餡！！！

【奶黃流心】

超人氣奶黃內餡香氣四溢，讓人口齒留香，

也讓我想起了港式奶皇包及酥皮的組合，這微妙的滋味，你一定要嚐嚐看!!

【芋頭流心】

台灣在地新鮮芋頭餡香甜順口，經典台灣味也是米拉最愛的口味，

我是個芋頭控，加上中間鹹鹹流心夾心，吃起來更加滑順可口，讓我超想一口接一口!!

【萬丹紅豆牛奶】

萬丹紅豆與牛奶的完美搭配，大人小孩都愛不釋手，

讓我想起小時候的第一碗ㄘㄨㄚˋ冰就是紅豆牛奶冰，內餡搭配微鹹的餅皮，

恰到好處的鹹甜在口中中和甜膩感。

趁中秋節有藉口增胖胖，快來下單摟～～

訂購請洽粉絲專頁～吃起來呦!!

必勝烘焙研製所

透過烘焙甜點傳遞幸福故事

最後科普補充說明：

當時的團圓餅就是指「月餅」，而中式月餅因為不同地區區分出不同口味。

以廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四大派別最為普遍。

此外，還有千變萬化的月餅，如：火腿月餅（雲南）、椒蔥月餅（江西）、水晶月餅（潮汕）、薄酥月餅（湖南）、

冬蓉月餅（廣東台山）、德懋恭水晶餅（陝西）、三白月餅（黑龍江）、海味月餅（山東）、雞絲月餅（清真式）、

酥皮芋泥月餅（潮汕、福建、臺灣），港台有蛋黃酥和綠豆椪（臺灣）、奶黃月餅和冰皮月餅（香港）、松片（韓國）等。

說的我都餓了!!我要去吃月餅拉!!~~~