牛肉麵是最能代表台灣在地美食的重要小吃，
生長在逢甲商圈的咪咪，從小就愛吃全台各地夜市商圈的美食小吃，
身為美食控的我，因為疫情期間在家工作，無法外出品嚐美食，
於是開始了線上找尋美食之旅，
剛好之前寫得牛肉麵，因疫情期間推出了宅配冷凍包裝，
立馬跟老闆娘訂購，今天就來開箱「牛 肉 汁 旅」!!
近拍照～～底加
訂購三包牛肉滷味，分別是牛腱心、牛筋、牛肚，
很貼心的將滷汁和食材分開包裝，在家輕鬆掌握自己喜愛的佳餚鹹淡。
老闆娘為了讓食材保存更加完善和烹煮更便利，
採用的是市面上真空包裝專用的真空袋，超級貼心和用心的!!!!（揪甘心）
料理方法
在家只需要簡單
先放置冷藏或放置水中退冰!!!
1.將滷汁先倒至鍋中煮滾，再將滷味倒至鍋裡加熱2分鐘上桌，
適合喜歡吃重口味的。
讓牛肉充分吸收湯汁，一樣輕鬆上桌!
2.將整包滷味放到滾水裡煮三分鐘類似舒肥方式烹煮，
這樣就能避免新手廚娘的我把牛肉都煮老了～～～哈哈哈
立馬來煮開水加熱我的美味牛肉滷味!!!!!
真空包裝整包給它下水洗澡澡摟～～～
只需要簡單烹煮3分鐘，一道美味牛肉佳餚輕鬆上桌
讓你在家簡單優雅就上菜!!
老闆是選用上好的牛肉食材，精心烹調美味料理!!
牛腱滷味
你看這牛腱心的色澤，一看就是滷汁吸飽飽，搭配老闆附贈的辣油，
真的是彷彿到了天堂，下次我要用它來做「牛肉乾拌麵」!!
牛筋滷味
牛筋烹調的透到骨裡，吃起來軟中帶Q，彈牙又爽口，讓我忍不住一口接一口地吃光!!
牛肚滷味
牛肚的刀工真的讓我佩服，每片都是恰如其分的薄度，
一口一條地享用，第一次品嚐我是隔水加熱方式，所以味道上比較清淡
後來放入滷汁一起煮，味道剛剛好，厚薄度剛好讓每個牛肚都能充分吸到滷汁!!
吃滷味時候最想要來碗白飯或麵條，三道滷味超級下飯!!
帶便當是不是也很可以呀~~~
滿漢牛肉麵食堂
地址 : 台北市萬華區武昌街二段50巷22號
(近捷運西門站6號出口)
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