------------------咪咪回憶錄------------------
從小在台中長大，雖生長在永遠不會餓肚子的逢甲夜市地區，
不過因奶奶帶大關係，還是很愛吃傳統早餐或食物，
記得家裡隔壁都是賣自己手作的蛋餅皮的蛋餅，還記得當時只要20元一個，
還有讓我懷念的燒餅油條、小籠湯包、豆漿米漿～～～～
順勢感嘆一下，如今的物價真的是飛速飆升～～～
小時候奶奶也很常煮粥給我和姊姊吃，還記得都是配麵筋、菜心、豆腐乳、鹹蛋、豆棗、海苔醬、蠔油，
最最最重要的就是一定要有「肉鬆」跟荷包蛋XD
直到高中大學，才開始有美而美、麥味登之類的西式早餐，加上奶奶歲數大了就不在下廚了！
記得奶奶疼孫，永遠會早起為我們張羅早餐，每天起床都有香噴噴熱呼呼的粥和配菜擺在餐桌上，營養滿滿超完美。
奶奶的粥我真的覺得是煮的全天下最好的粥了，不會太稀也不會太稠，
剛剛好，小時候怕太燙，還會預先放涼讓我一起床就可以享用早餐，愛奶奶呦～～～
小時候最愛一匙一匙挖肉鬆來當零嘴吃，偶爾過年過節會出現肉乾，通常都是我和姐姐分食掉了～～哈哈哈！因為爸媽奶奶吃素！
過去的童年回憶真的好古早味，好簡單的幸福！
今天就趁著這股兒時趣事的心情分享『唯豐肉鬆』之我的小新乾系列『肉鬆』及手工炙燒『培根肉乾』！
------------------美味開箱------------------
一共買了三款肉乾～～～～～流口水中！
『蜜汁培根肉乾』、『黑胡椒培根肉乾』、『麻辣培根肉乾』，
每一款都有不同口感和香味，讓咪咪先來替大家嚐鮮！XD
先介紹手工炙燒『培根肉乾』---蜜汁、麻辣跟黑胡椒。
他們家的製程特選自每頭約150公斤，半放養的台灣黑毛豬，從宰殺到師傅手中入爐只能經過4-6小時，嚴守最佳肉質。豬體部位採用豬肋排上三層肉或五花肉。一分肉一分油分布均勻，低溫烘烤降低油脂感，獨有的Q彈肉質形成口感上的優勢，再經過老師傅化繁為簡製成的層層步驟後，豬肉與油光濃郁噴香的培根肉乾，就呈現在我們眼前了！
提袋設計的圖樣充滿著懷舊的古早味，每款包裝背面都有詳細的營養標示、產品原料、保存期限和重量等資訊，並通過國際品質認證及食品安全把關，不管是與親友分享或是送禮都是最實惠的選擇。
裡面還有紅色封膜包裝～～～雖然咪咪也不知道為何要用紅色的!?
是過年喜氣嗎？XD
首先打開的是『蜜汁培根肉乾』
打開包裝，一股微甜肉香撲鼻而來，先聞一聞再咬下一口，香甜的肉汁完美鎖在肉裡，
搭配獨門醬汁更讓肉質甘甜，甜中帶鹹的蜜汁讓我忍不住一直允指。(熱戀情人就愛這一款)
手上沾滿了甜蜜蜜的蜜汁味道，吃完還要舔一下手指，不能浪費了XXD
緊接著撕開『黑胡椒培根肉乾』包裝
是的，就是這個胡椒味~跟剛剛帶有甜味的蜜汁立馬有差異性，淡淡香辣味，
吃的到粒粒分明的黑胡椒，口感較硬越嚼越香，最適合邊喝酒邊話家常。(喜歡胡椒的可以選這一款)
超大一塊，而且超厚，吃起來很有咬勁，黑胡椒香陣陣在嘴中散開！
都快比我的臉大片了～～～～～好滿足呦
最後等到我期待的『麻辣培根肉乾』
一定要把麻辣口味排在最後，因為美味最愛要最後品嚐。
這款培根肉乾本身有蜜汁鎖住香甜的肉汁滋味，再加上四川花椒獨特香麻感，
味覺上麻但不會嗆辣，很貼近舌尖的美味，平常只敢吃小辣的朋友很適合來嚐，會越吃越刷嘴。(咪咪最熱愛這一款)
打開來花椒香撲鼻而來～～～～口水大量分泌中
接下來分享唯豐我的小新乾系列之『尊享肉鬆』
唯豐以不變的堅持『三斤豬肉烘製一斤肉鬆』肉新鮮、料實在，採用嚴選台灣豬搭配傳承五十年技術製成，
使肉質保持纖維口感，香酥鬆脆又新鮮，添加了鈣、維生素E及膳食纖維，降低了糖、鈉和脂肪的含量，使用芥花油(不飽和脂肪酸)取代飽和脂肪酸，
輕鬆享用無負擔，並且不染色、不添加防腐劑及人工色素，通過國際品質認證及食品安全把關，健康加分美味不扣分。
很適合銀髮族跟小朋友食用，不管當正餐還是零食，肯定會是大人小孩都愛的好滋味！
宵夜時刻的好配菜～～～～～～小二，清粥小菜來兩盤～～
※小袋包裝，非常適合現代小家庭，早上起床開一包、嘴饞時開一包、外出旅行或露營，依天數攜帶一包都非常方便。
搭配稀飯超對味，不死鹹，吃得出香酥感；再搭個皮蛋豆腐、龍鬚菜、荷包蛋......哇~想著想著我都要餓了！
稀飯配肉鬆，清粥小菜當宵夜，填填胃袋，輕鬆無負擔也很好喔。
------------------品牌故事------------------
『唯豐肉鬆』好命自己拼，一路走來傳遞一甲子的溫暖好味道，老字號轉型讓健康等於美味。
江家兄弟於迪化街白手起家，出身貧苦特別懂基層勞工之苦，以肉鬆肉品批發為主，
堅持絕不添加防腐劑、人工色素等，炒肉鬆更全憑手工，專注於把肉鬆做到專業，就這樣炒出老店的獨家秘方。
為了擴大趨勢，唯豐研發多種副產品，在技術上不斷精進，使口感完全釋放自然樸實之美，
擄獲不少老饕的心，每到過年必是門庭若市。跨世代經典美味延續傳統美德思維，創造現代豐沛口感；
創立迄今逾半世紀之肉類製品老行家唯豐肉鬆食品，堅持選用新鮮台灣豬肉，
使其擁有自然樸實的香氣與十足的嚼勁，是許多人童年的共同美味記憶。第二代更是關注消費者年齡層問題，
發揮巧思升級品項小量包裝，老字號轉型再造「小新乾」系列零食聖品，左擁識途老饕、右抱年輕客群，為品牌拉皮。
離店面幾尺外，熟悉的香氣撲鼻，蔓延大街小巷，令人垂涎，購買者潮絡繹不絕，
更別說過年期間，人潮洶湧門庭若市，走出店面的顧客人手一袋，幸褔的笑容洋溢在臉上。
唯豐肉鬆堅持50年傳統製作過程，不變的味蕾，革新的觀念，
讓唯豐肉鬆能夠不斷從舊中呈現新的產品。
讓新一代的年輕人也能對唯豐肉鬆有新的感受，這次肉乾產品"我的小新乾"系列，"培根肉乾"也是全新感受，
肉乾讓人愛不釋手、沉浸其中。唯豐肉鬆的各項產品都非常適合送禮，包裝精美別緻，
送的人得體放心，收的人溫暖安心，不僅品質有保證，還得過許多許可認證喔！
------------------品牌資訊------------------
唯豐肉鬆
官方網站：https://www.wayfong.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/wayfong.babychef.kitchen/
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